Intentando hacer Pizza en Valizzas

Otro fracaso, al menos a medias.... todavía no entiendo cómo "no amasar demasiado" y que quede homogénea (y sin quedarme con ganas de amasar). Argh! Al menos el resto quedó bien rico, me lo comí solo dejando la masa que estaba durísima y estuvo demás... pero ahora tengo hambre. Bléh. Para ser la primera vez que hago pizza solita, ta bien. Y la gente se la comió igual. Acá tiro la receta de "la parte de arriba", que no es nada del otro mundo pero vale para el recuerdo.

salsa de tomate con mucha cebolla

jamón 

muzzarella 

rodajas de tomate

albahaca fresca 

orégano

ajil 

queso parmesano rallado

:yey: 

6/2/10